Pix Merlot Marche igt Boccadigabbia 75cl
Vin rouge, 75 cl, Marches, Italie, 2017
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
100% Merlot
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Rouge pourpre profond ; parfum intense de baies sauvages, de chocolat et d'épices ; corps volumineux avec des tanins légèrement sucrés ; finale très chaude et longue Produit uniquement en petites quantités.
Vinification
Après fermentation et macération sur les peaux, le pix est transféré dans de nouvelles barriques pour la fermentation malolactique, où il repose pendant 12 à 15 mois.
Producteur
BOCCADIGABBIA
Elvidio Alessandri s'est créé un véritable écrin avec son domaine de seulement 11 hectares. Lorsque son Akronte de 93 a reçu les "tre bicchieri" du "Gambero rosso", l'attention a été attirée sur ce petit vignoble du sud des Marches. Alessandri a pris en main la vente de ces vins exceptionnels. Dans la cave, il est conseillé par le célèbre œnologue Fabrizio Ciufoli. Boccadigabbia faisait autrefois partie des "cent domaines" de Civitanova, qui étaient sous la domination de Napoléon. Comme auparavant, tous les domaines et manoirs coloniaux de cette région portent et honorent la capitale N dans leur blason.
Elvidio Alessandri s'est créé un véritable écrin avec son domaine de seulement 11 hectares. Lorsque son Akronte de 93 a reçu les "tre bicchieri" du "Gambero rosso", l'attention a été attirée sur ce petit vignoble du sud des Marches. Alessandri a pris en main la vente de ces vins exceptionnels. Dans la cave, il est conseillé par le célèbre œnologue Fabrizio Ciufoli. Boccadigabbia faisait autrefois partie des "cent domaines" de Civitanova, qui étaient sous la domination de Napoléon. Comme auparavant, tous les domaines et manoirs coloniaux de cette région portent et honorent la capitale N dans leur blason.