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Le mot Cascina a une signification très précise dans la région du Piémont. Il s'agit d'une ferme dont le centre est la maison du propriétaire. Depuis plus de trois siècles, Arbiola est synonyme de sol, de vignes et de la famille Terzano. Domenico et son fils Ricardo poursuivent également la tradition de la famille Terzano. Le vin est conservé dans une cave du XVIe siècle magnifiquement restaurée, où les vins mûrissent lentement, à température constante, dans de petits fûts en bois.

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