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Château de Praz

Le château de Praz a été construit en 1521 par Dorothée Velga et son mari Jean-Rodolphe von Erlach pour abriter un nouveau pressoir à vin. Depuis 1905, le Château de Praz est la propriété exclusive de la famille Chervet. Depuis le 1er avril 2011, Marylène Bovard-Chervet et son mari Louis Bovard ont repris l'entreprise familiale Château de Praz ( 12 ha ) de ses parents Christine et François Chervet en 5ème génération. Les deux se sont rencontrés lors de leurs études communes d'œnologie à l'Université des sciences appliquées de Changins. Au Château de Praz, Marylène Bovard-Chervet est l'œnologue qui crée le vin et Louis Bovard est le vigneron qui s'occupe des vignes.

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