Zweigelt Ried Pahlen Alexs 75cl
Vin rouge, 75 cl, Burgenland, Austria, 2017
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
100% Zweigelt
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Grenat rubis ; au nez, notes de cerises sauvages et de baies des bois, qui trouvent un prolongement charnu en bouche. Pahlen est le nom du vignoble.
Vinification
Fermentation spontanée en cuve d'acier ; macération de 4 semaines avec fermentation malolactique. Stockage dans de grands fûts de bois pendant 36 mois.
Accompagnement
Plats de gibier, bœuf grillé, bœuf braisé et fromage.
Producteur
ALEXS
Géographiquement parlant, la cave Alexs (11 ha) est située dans le nord du Burgenland, non loin des rives du lac Neusiedl à Gols. Alexs se concentre sur la fermentation spontanée pour tous ses vins. Alex Schreiner parle de ses vins Pas de vins faciles à boire sans aspérités. Au lieu de cela, ils ont un profil d'origine, de typicité de cépage et de millésime clairement compréhensible et la signature d'un vigneron sensible. Mes vins sont ce qui vient de mes vignes, ce qui m'est passé par la tête puis par les mains pendant l'année, les vendanges et après.
Géographiquement parlant, la cave Alexs (11 ha) est située dans le nord du Burgenland, non loin des rives du lac Neusiedl à Gols. Alexs se concentre sur la fermentation spontanée pour tous ses vins. Alex Schreiner parle de ses vins Pas de vins faciles à boire sans aspérités. Au lieu de cela, ils ont un profil d'origine, de typicité de cépage et de millésime clairement compréhensible et la signature d'un vigneron sensible. Mes vins sont ce qui vient de mes vignes, ce qui m'est passé par la tête puis par les mains pendant l'année, les vendanges et après.