Chardonnay Selva della Tesa Sebino IGT Ca' del Bosco 75cl

100% Chardonnay

Contient des sulfites

Robe jaune or intense ; parfum riche, avec des nuances de fruits mûrs, de vanille et d'arômes grillés ; en bouche, structure riche, d'une grande finesse et d'une grande douceur ; ne craint pas la comparaison avec les grands chardonnays du monde.

Les raisins de cinq vignobles de première qualité sont récoltés dans de petites caisses. Seul le meilleur moût est mis en fermentation (alcoolique) dans de petits fûts de chêne. Le vin reste encore 9 mois sur ses propres lies avec un batonnâge hebdomadaire.

Cà DEL BOSCO
En 1965, Annamaria Clementi Zanella s'installe avec son fils Maurizio dans l'impressionnant paysage de collines de la Franciacorta. Après avoir terminé ses études secondaires, le jeune Maurizio a approfondi ses connaissances œnologiques dans les universités de Beaune et de Bordeaux. À son retour, il modernise et agrandit le domaine familial et produit désormais des vins et des mousseux de classe et de prestige mondiaux. Gambero Rosso, la principale publication italienne sur le vin, a décerné à Cà del Bosco le titre de "Vignoble de l'année 2003". De plus, Maurizio Zanella a reçu de nombreuses récompenses pour ses vins pétillants et tranquilles.

http://www.cadelbosco.com