Don Anselmo Aglianico del Vulture DOC Paternoster
Vin rouge, 75 cl, Basilicate, Italie, 2015Aglianico del Vulture DOC, paternoster
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Catégorie
Vin rouge
Les variétés de raisin
Notes
Vin de terroir sombre et profond, issu de l'un des meilleurs cépages italiens, complexe, tannique, dense et long en bouche.
Vinification
12 mois 50% en français Barriques et 50% dans de grands fûts en bois de Slavonie.
Alcool
14 %
Format
75 cl
Barre de stockage
Min. 18 année(s) à partir de 2022
Producteur
Prix / Classements
Gambero Rosso(2013) :
3/3 bicchieri
Wine Spectator(2013) :
92/100 points
défenseur du vin(2013) :
96/100 points
Fiche de variété
Le bon sera livré en format PDF (à imprimer à domicile) après paiement de la facture.
Producteur
PATERNOSTER
En 1925, Anselmo Paternoster a commencé à vendre sa première bouteille de vin, posant ainsi la première pierre du plus ancien commerce de vin de la région de Vulture. Aujourd'hui, la cave moderne est dirigée par la troisième génération de la famille, qui est attachée à la tradition mais ouverte aux dernières technologies en matière de vinification. Une sélection rigoureuse des raisins dans le vignoble, une limitation de la quantité à 150 000 bouteilles au maximum et une fermentation à température contrôlée sont ici une évidence.
La zone de culture est la municipalité de Barile, qui se trouve à une altitude de 600 mètres sur le versant oriental du Monte Vulture, un volcan éteint.
Les sols volcaniques, combinés aux fortes variations de température entre le jour et la nuit, donnent à chaque vin sa plénitude et sa finesse.
"Un des meilleurs et des plus prestigieux producteurs d'Aglianico par excellence. Nous sommes fiers de représenter Paternoster en Suisse. Certainement pas pour tout le monde, mais pour les amateurs de vins épicés et secs un grand plaisir".
Reto Vergani