La Exaltación Valdepeñas DO Corrales Espinosa 75cl
Vin rouge, 75 cl, Valdepeñas, Espagne, 2021
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
100% Tinto Fino (Tempranillo)
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Couleur de l'encre. Le bouquet est extrêmement intense et exhale des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cacao, accompagnés de notes légèrement minérales. En bouche, il déploie toute sa puissance et sa concentration avec des nuances de fruits noirs et d'épices. Les tanins sont agréablement ronds et la finale est persistante.
Vinification
14 mois d'élevage en fûts de chêne français neufs Total bouteilles produites en 1998
Producteur
JOSé MANUEL CORRALES
José Manuel a lancé un projet personnel visant à mettre en valeur les vignobles de sa région natale, Valdepeñas. Cette région a longtemps été méprisée en raison de sa production de masse, alors qu'elle possède des vignobles exceptionnels. En tant qu'œnologue de formation, José Manuel a découvert dans les zones les plus élevées de la DO Valdepeñas, situées entre 740 et 850 mètres au-dessus du niveau de la mer, d'anciennes vignes en forme de gobelet plantées sur des sols argilo-calcaires très pauvres. Ces vignes et leur terroir confèrent aux vins de José Manuel une personnalité unique, caractérisée par la richesse, la puissance, l'élégance et la complexité.
José Manuel a lancé un projet personnel visant à mettre en valeur les vignobles de sa région natale, Valdepeñas. Cette région a longtemps été méprisée en raison de sa production de masse, alors qu'elle possède des vignobles exceptionnels. En tant qu'œnologue de formation, José Manuel a découvert dans les zones les plus élevées de la DO Valdepeñas, situées entre 740 et 850 mètres au-dessus du niveau de la mer, d'anciennes vignes en forme de gobelet plantées sur des sols argilo-calcaires très pauvres. Ces vignes et leur terroir confèrent aux vins de José Manuel une personnalité unique, caractérisée par la richesse, la puissance, l'élégance et la complexité.