Materia Utiel-Requena AOC BIO Chozas Carrascal 75cl.
Vin rouge, 75 cl, Requena, Espagne, 2017
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
100% Bobal
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Rouge brillant aux reflets violets, arômes de baies noires, d'épices, de noix, de vanille et de toffee avec une subtile minéralité. En bouche, corsé, soyeux et velouté. Fine acidité, tanins arrondis, bonne structure et se termine par une longue finale. Vignes de plus de 60 ans issues du vignoble unique la Pinada. Limité à 1800 bouteilles.
Vinification
Élevage 16-18 mois en fûts de chêne français usagés
Producteur
CHOZAS CARRASCAL
La cave est située à San Antonio de Requena (Valence) et est gérée comme une entreprise familiale. Chozas Carrascal est l'un des rares producteurs en Espagne qui a reçu la plus haute classification, "Vino da Pago". La condition préalable est une situation optimale des vignobles, associée à un niveau de vinification très élevé dans la cave à vin.
La cave est située à San Antonio de Requena (Valence) et est gérée comme une entreprise familiale. Chozas Carrascal est l'un des rares producteurs en Espagne qui a reçu la plus haute classification, "Vino da Pago". La condition préalable est une situation optimale des vignobles, associée à un niveau de vinification très élevé dans la cave à vin.