Pigna Rossa Montecucco DOCG Riserva Begnardi 150cl

Pigna Rossa Montecucco DOCG Riserva Begnardi 150cl

Vin rouge, 150 cl, Toscane, Italie, 2020
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Allergènes

Contient des sulfites

Notes

Beau nez rouge rubis, corsé ; légère acidité, corps équilibré et puissant ; finale corsée.

Vinification

Récolte à partir de fin septembre ; fermentation en cuve d'acier pendant env. 8-10 jours à une température contrôlée de 28°/30°C ; macération sur les peaux pendant 15-20 jours. Elevage 18-24 mois en barriques de chêne français.

Producteur

BEGNARDI
Luca et Michele Begnardi ont fondé une petite cave, qui a été établie il y a quelques années seulement dans la charmante région de la DOC Montecucco, nouvellement créée en 1998. Dans cette partie de la Maremme, la famille produit non seulement du vin de première qualité, mais aussi de nombreuses autres spécialités régionales telles que la grappa, l'huile d'olive, le jambon de sanglier ou le fromage. Tous les produits peuvent être dégustés dans leur propre osteria. La propriété s'étend sur 40 hectares, dont 8 sont plantés de vignes. La récolte est faite à la main.

http://www.begnardi.com

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