Pinot Noir Réserve du Patron Argovie AOC Bickgut 75cl
Vin rouge, 75 cl, Argovie, Suisse, 2021
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
100% Pinot Noir
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Arômes prononcés de mûre, de fraise des bois, de chocolat, de massepain, de vanille et de fumée. Un fondant très agréable, des tanins doux et veloutés au palais et une finale épicée et longue complètent harmonieusement ce vin plein.
Vinification
Après une longue période de repos à froid pouvant aller jusqu'à deux semaines avant la fermentation, la Réserve gagne en arôme, en plénitude et en structure. Il vieillit ensuite pendant plusieurs mois dans de petits fûts de chêne français, les barriques, pour devenir un vin opulent.
Accompagnement
plats braisés, viandes rôties à court terme, dinde et légumes grillés.
Producteur
BICKGUT
Florian et Michael Wanner représentent la troisième génération à la tête du Bickgut près de Würenlos. Leur vignoble : un versant sud ensoleillé composé de sols riches en minéraux. Une petite parcelle pour de grands vins. Leur ambition est d'autant plus grande - c'est une tradition chez les Wanner. Leur objectif est de produire des vins haut de gamme d'Argovie. Ils savent qu'il faut pour cela des investissements, beaucoup de temps et une immense patience. Et surtout une chose : le respect de la nature. Cette passion les unit chaque jour à nouveau avec leur équipe triée sur le volet.
Florian et Michael Wanner représentent la troisième génération à la tête du Bickgut près de Würenlos. Leur vignoble : un versant sud ensoleillé composé de sols riches en minéraux. Une petite parcelle pour de grands vins. Leur ambition est d'autant plus grande - c'est une tradition chez les Wanner. Leur objectif est de produire des vins haut de gamme d'Argovie. Ils savent qu'il faut pour cela des investissements, beaucoup de temps et une immense patience. Et surtout une chose : le respect de la nature. Cette passion les unit chaque jour à nouveau avec leur équipe triée sur le volet.