Poli Grappa Sarpa Bianca bébé 10cl

Poli Grappa Sarpa Bianca bébé 10cl

Grappa, 10 cl, Vénétie, Italie,
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Les variétés de raisin

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Notes

"Sarpa" est un dialecte vénitien qui signifie "marc". Le sarpa est fabriqué à partir d'arômes de fleurs et d'herbes. Le goût est délicat et sec, la finale est équilibrée et harmonieuse.

Accompagnement

Servir frais

Producteur

POLI JACOPO
La distillerie Poli a été fondée en 1898 et est aujourd'hui gérée comme une entreprise familiale par les frères et sœurs Barbara, Andrea, Giampaolo et Jacopo. La distillation est traditionnellement discontinue, ce qui permet d'obtenir la meilleure qualité. Toutefois, les matières premières sont de nature différente, selon le produit final. Ainsi, pour la production classique de grappa, le marc passe à la distillation et pour la ligne "Chiara", les baies entières avec la peau et la pulpe. Le musée de la Grappa, qui est rattaché à la distillerie et peut être visité tous les jours, vaut également le détour.

http://www.poligrappa.com

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