×
Définissez vos filtres de recherche :
Acheter pour
Catégorie
Profil de goût
Prix
Recherche avancée

Berta

"Grappa ou Berta ?" Le personnel de service attentif pose à juste titre cette question à ses invités. Parce que Berta est considérée comme la "noble forge" parmi les distilleries. Des grappas pour tous les goûts sont produites dans la distillerie, qui se trouve dans la région du Monferrato avec une vue magnifique. Ils sont mis en bouteille dans des flacons design spécialement créés à cet effet. Les nobles eaux-de-vie portent des noms évocateurs comme Mito delle Ore, Tre Soli Tre ou La Musa et révèlent une variété d'arômes presque incroyable.

En savoir plus sur Berta

Vos filtres de recherche :
Produits 1-15 sur 63
Page
par page
Par ordre décroissant
Berta eau-de-vie Valle delle Viole
Berta 93.50 CHF Taxe comprise... plus frais d'expédition
-+
Berta Grappa Castelletto dell' Annunziata 1 Edizione
Berta 162.50 CHF Taxe comprise... plus frais d'expédition
-+
Berta Grappa Set Ligne FDF dans une caisse en bois
Berta 147.00 CHF Taxe comprise... plus frais d'expédition
-+
Berta Grappa Elisi
Berta 610.00 CHF Taxe comprise... plus frais d'expédition
-+
Berta Acquavite di vino Villa Prato 25anni 100cl.
Berta 55.00 CHF Taxe comprise... plus frais d'expédition
-+
Berta Grappa Villa Prato affinata 100cl.
Berta 50.50 CHF Taxe comprise... plus frais d'expédition
-+
Berta Grappa Villa Prato Giovane 100cl.
Berta 50.50 CHF Taxe comprise... plus frais d'expédition
-+
Berta Grappa Devina
Berta 121.50 CHF Taxe comprise... plus frais d'expédition
-+
Berta Grappa Nizza Barbera invecchiata
Berta 68.50 CHF Taxe comprise... plus frais d'expédition
-+
Berta Grappa Nero d'Avola il Duca
Berta 39.50 CHF Taxe comprise... plus frais d'expédition
-+
Berta distillato d'uva Mito delle Ore
Berta 81.00 CHF Taxe comprise... plus frais d'expédition
-+
Berta Grappa Monte Acuto avec tubo
Berta 81.00 CHF Taxe comprise... plus frais d'expédition
-+
Berta Grappa Tre Soli Tre sans HK
Berta 109.00 CHF Taxe comprise... plus frais d'expédition
-+
Berta Grappa Monprà 150cl.
Berta 83.00 CHF Taxe comprise... plus frais d'expédition
-+
Berta Distillato d'uva Magia sans HK
Berta 133.50 CHF Taxe comprise... plus frais d'expédition
-+
Produits 1-15 sur 63
Page
par page
Par ordre décroissant

Berta

"Grappa ou Berta ?" C'est à juste titre que les employés de service attentifs posent cette question à leurs clients. Car Berta Grappa est considérée comme la "forge noble" parmi les distilleries. Dans cette distillerie située dans le Monferrato Piémont, il y a des grappas pour tous les goûts. Elles sont mises en bouteille dans des bouteilles design spécialement créées. Les nobles eaux-de-vie portent des noms évocateurs tels que Mito delle Ore, Tre Soli Tre ou La Musa et présentent une diversité d'arômes presque incroyable.

 

 

En guise de bienvenue, les frères Gianfranco (†) et Enrico Berta nous offrent un Monprà, qui est également apprécié dans les restaurants renommés de Zurich. La grappa Berta jouit d'une telle popularité au nord des Alpes que la Suisse est devenue le deuxième marché le plus important pour cette entreprise familiale piémontaise riche en traditions. Gianfranco veut nous montrer le saint des saints de Berta Grappa. Nous le suivons dans une voûte aux allures de cathédrale, profondément enfouie sous terre. L'air est frais et imprégné d'un délicieux parfum de raisin. Un fascinant spectacle de lumière fait briller les voûtes tour à tour en vert, bleu, magenta et dans de délicates couleurs pastel, accompagné d'une douce musique classique. C'est enchanteur ! Nous nous laissons volontiers gagner par cette ambiance, glissant comme en apesanteur le long des 7000 fûts soigneusement empilés. On peut littéralement sentir comment les grappas les plus nobles et les plus raffinées y mûrissent. Gianfranco Berta, qui nous saluait encore à l'extérieur d'une voix forte et sonore, parle maintenant à voix basse, avec respect, comme s'il ne voulait pas perturber inutilement l'harmonie qui règne ici-bas. "Sans les facteurs du calme et du temps, la grappa ne trouve pas son caractère !" Ce spécialiste barbu me fait l'effet d'un alchimiste qui transforme le marc de raisin - le déchet du pressurage du raisin - en or liquide.

"Sans les facteurs de repos et de temps, la grappa ne trouve pas son caractère."

Gianfranco "Gian" Berta

 

Nous dégustons une cuvée de Barbera et de Moscato, la Riserva Di Lidia. Il rappelle la mère de Gianfranco, Lidia, qui a acheté dans les années 50 et 60 des fûts en bois dans lesquels étaient autrefois stockés du marsala ou des vins rouges locaux. Son intuition lui disait que des arômes insoupçonnés s'y développeraient. Comme elle avait raison ! La grappa Marisa est également chargée d'histoire : Berta l'a créée spécialement pour Marisa Vergani, la mère de Reto. Une expression unique de l'amitié et de la collaboration intergénérationnelle entre les deux familles.

 

 

Le sens de la tradition joue de toute façon un rôle important dans cette profession : l'alchimiste de la grappa Gianfranco Berta a donc fondé la guilde des
"Acquavitieri Italiani" selon le modèle médiéval, dont il est le grand maître. La maîtresse de cérémonie Samantha Panza conçoit des robes historiques colorées pour les illustres chevaliers et dames de la guilde. Les étrangers ne sont admis que s'ils ont apporté une contribution spéciale en tant que représentants des nobles esprits italiens : Reto Vergani est le seul Suisse que les Acquavitieri aient jamais fait chevalier. De son propre aveu, il n'attache cependant aucune importance au titre de "Cavalliere", qui convient à son rang.

La distillerie Berta est l'une des plus grandes et des plus renommées d'Italie. Paolo Berta a posé la première pierre de l'histoire à succès de la grappa Berta au milieu du 20e siècle. Les grappas Berta sont distillées exclusivement à partir de marcs de raisin provenant de producteurs de vin de haut niveau. Pour ce faire, Berta achète les meilleurs marcs de raisin auprès de producteurs de vin du Piémont mais aussi de toute l'Italie. Berta n'a pas seulement une grande réputation en Italie. En Suisse aussi, on boit les grappas Berta Tre Soli Tre, paolo Berta ou Solo Per Gian. La grappa Berta Solo per Gian est particulièrement prisée au Japon. La grappa Berta a réussi à faire connaître son nom au-delà du Piémont et de l'Italie. Lors de votre prochain voyage au Piémont ou en Italie, faites donc un détour par Berta et dégustez un verre de Paolo Berta.