Planeta

Planeta


Planeta di Santa Cecilia est le nom mélodieux d'une famille noble espagnole qui s'est installée en Sicile il y a des siècles. Leurs descendants s'appellent tout simplement Planeta. Basta.

Baron Diego Planeta

Jusqu'en 1995, ils cultivaient des fruits tropicaux, des légumes et des céréales. Le baron Diego Planeta a alors décidé de se tourner complètement vers la viticulture. Une décision courageuse, car à cette époque la réputation des vins siciliens était proche de zéro. Sa fille Francesca et ses cousins Alessio et Santi voulaient changer cela. Bientôt, quinze frères et soeurs, cousins et tantes ont aidé. En un temps étonnamment court, la famille a réussi à réinventer le vin sicilien. Planeta est devenue l'étoile fixe brillante dans le ciel au-dessus du monde viticole international. "Nous sommes des gens de la famille, nous nous serrons les coudes et nous nous respecterons les uns les autres. C'est sur cela que repose notre succès", révèle Alessio Planeta, qui dirige cette entreprise renommée. Reto Vergani a toujours cru aux nouveaux venus, prouvant ainsi une fois de plus son bon nez pour les vins. Et pour les gens. Une amitié étroite et profonde s'est développée entre les deux familles.

"Nous sommes des hommes de famille, nous tirons à la même corde et nous nous respectons mutuellement. C'est sur cela que repose notre succès".
Alessio Planeta, copropriétaire de Planeta

Non loin de Menfi se trouve le domaine de Dispensa de Planeta. Il sert de résidence d'été et de centre logistique. La cave produit le noble Burdese, qui ressemble à un Bordeaux. Et un vin blanc qui clignote sur le palais comme une queue étoilée : Cometa. Francesca Planeta nous accueille dans la magnifique bibliothèque, où d'innombrables livres nous invitent à naviguer. 

De nombreux parents les rejoignent. L'atmosphère est très chaleureuse. Je me sens très à l'aise parmi les hôtes cosmopolites, qui ont beaucoup voyagé et qui s'expriment bien. Leur attitude cultivée et leur modestie contrastent agréablement avec le comportement grossier et la pompe effrénée de nombreux contemporains.

Ensemble, nous grimpons dans la cave à vin privée. Une grille munie d'un cadenas interdit l'accès aux gouttes les plus précieuses. Malheureusement, la clé a disparu de la surface de la terre. Francesca n'est pas dissuadée. La belle jeune femme crochete malicieusement la serrure. Ses proches reconnaissent l'exploit en l'acclamant. La fête peut commencer. Nous portons un toast avec les meilleurs crus du meilleur vin de Planeta, le Santa Cecilia. Le Nero d'Avola violet vient de la zone de Grand Cru de Noto et rappelle l'ancien nom de famille. Pour le dîner dans la salle à manger rustique, nous nous régalons de fenouil aux oranges, de salades fraîches du jardin, de pâtes fabuleusement délicieuses, d'agneau tendrement grillé et d'une excellente Syrah. Le repas est complété par le merveilleux vin doux Passito di Noto et le gâteau de cassata de tante Marina. Au cours de l'espresso obligatoire, la sœur septuagénaire de Marina nous raconte sa visite à la messe du soir. Ensuite, le prêtre aurait voulu discuter avec elle de questions importantes. Aujourd'hui plus que jamais ! Mais elle avait posé un lapin au prêtre et s'était empressée de se rendre chez le coiffeur pour se faire coiffer pour la visite des Svizzeri. Immédiatement, un débat houleux s'engage sur sa coupe de cheveux. Les commentaires vont du haut de la page à l'aspect caniche. Ses proches l'entourent, certains se doublent de rires, Francesca monte sur un coffre pour se faire entendre. Il y a des blagues jusque tard dans la nuit. En réalité, la famille Planeta vit sur une bonne étoile.