Pugnitello Toscana igt Roccapesta

Pugnitello Toscana igt Roccapesta

Vin rouge, 75 cl, Toscane, Italie, 2018
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Allergènes

Contient des sulfites

Notes

Une (encore) rareté de la Toscane. Le nom du cépage vient de la forme du raisin, qui ressemble à un petit poing. Une couleur intense aux reflets violets, une bonne acidité et le caractère typique de la Maremme. Parfums de cerise noire et de réglisse avec des tanins mûrs en abondance. Un vin avec une grande personnalité.

Vinification

12 mois d'élevage en fûts de bois. Puis 8 mois d'affinage en bouteille. Production : 1500 bouteilles

Producteur

ROCCAPESTA
Le domaine viticole comprend environ 72 hectares dans une position panoramique à Scansano avec une large vue sur Saturnia jusqu'à la mer Tyrrhénienne. Depuis de nombreuses années, Alberto Tanzini, avec son père Leonardo, cherche un endroit parfait, loin de la ville trépidante, pour son domaine viticole. Les recherches l'ont conduit du Valpolicella au Val d'Orcia, toujours sans succès. Il était convaincu que l'endroit qu'il cherchait n'existait pas. Mais après une longue recherche, il a finalement trouvé "sa" Roccapesta. Les dimensions du vignoble étaient bien plus importantes que ce qui était prévu à l'origine. La passion pour le vin et son esprit d'aventure ont encouragé Alberto dans son rêve. D'innombrables récompenses décernées par des critiques de renom témoignent de la grande qualité de Roccapasta, qui est aujourd'hui sans aucun doute l'un des meilleurs producteurs de Morellino.

http://www.roccapesta.com

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