Rosso Conero DOC Le Terrazze

Rosso Conero DOC Le Terrazze

Vin rouge, 75 cl, Marches, Italie, 2020
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Les variétés de raisin

100% Montepulciano

Allergènes

Contient des sulfites

Notes

Rouge rubis avec des reflets grenat ; notes de confiture de Cassism et de cerises noires ; bonne force et ampleur, acidité, douceur et fruité bien mélangés ; finale longue, chaude et souple.

Vinification

12-15 mois d'élevage en fûts de bois

Accompagnement

pâtes avec différentes sauces, pizza, risotto, fromage à pâte dure

Producteur

LE TERRAZZE
La Fattoria Le Terrazze appartient à la famille Terni depuis plus d'un siècle. Elle s'étend sur 150 hectares sur les collines de Numana, à quelques centaines de mètres de la mer. Le microclimat de Numana se caractérise par deux éléments : La proximité de la mer, le froid extrême en hiver et la chaleur en été, et le mont Conero, qui s'élève de la mer directement depuis la côte et atteint une altitude de 572 mètres. C'est là que les vents froids balkaniques sont interceptés. Cette élévation, sur un territoire qui n'offre que des terres plates sur 500 km, est vraiment très inhabituelle, tout comme la composition de la terre par rapport au reste de la côte adriatique. Elle est composée à 50% de carbonate d'argile et de calcaire. Les vins de Le Terrazze sont uniquement élaborés à partir de ses propres raisins et entièrement produits dans ses propres caves. C'est la seule façon d'offrir au client une garantie absolue d'origine et d'originalité.

http://www.fattorialeterrazze.it

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