Sauvignon Blanc AOC Argovie Bickgut 75cl
Vin blanc, 75 cl, Argovie, Suisse, 2023
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
100% Sauvignon Blanc
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Arômes intenses de fruit de la passion, de fleur de sureau, de groseille à maquereau, de pamplemousse, de pêche blanche et d'asperge verte. Une acidité croquante et une longue finale légèrement minérale complètent ce bouquet varié.
Vinification
Les raisins sont foulés dans un environnement pauvre en oxygène et laissés brièvement reposer afin d'extraire des arômes et du volume supplémentaires des peaux de raisin. Ensuite, une vinification très douce et également pauvre en oxygène est effectuée afin de préserver le fruit frais et typique du Sauvignon Blanc.
Accompagnement
Entrées froides, poissons d'eau douce ou tout simplement en apéritif.
Producteur
BICKGUT
Florian et Michael Wanner représentent la troisième génération à la tête du Bickgut près de Würenlos. Leur vignoble : un versant sud ensoleillé composé de sols riches en minéraux. Une petite parcelle pour de grands vins. Leur ambition est d'autant plus grande - c'est une tradition chez les Wanner. Leur objectif est de produire des vins haut de gamme d'Argovie. Ils savent qu'il faut pour cela des investissements, beaucoup de temps et une immense patience. Et surtout une chose : le respect de la nature. Cette passion les unit chaque jour à nouveau avec leur équipe triée sur le volet.
Florian et Michael Wanner représentent la troisième génération à la tête du Bickgut près de Würenlos. Leur vignoble : un versant sud ensoleillé composé de sols riches en minéraux. Une petite parcelle pour de grands vins. Leur ambition est d'autant plus grande - c'est une tradition chez les Wanner. Leur objectif est de produire des vins haut de gamme d'Argovie. Ils savent qu'il faut pour cela des investissements, beaucoup de temps et une immense patience. Et surtout une chose : le respect de la nature. Cette passion les unit chaque jour à nouveau avec leur équipe triée sur le volet.