Spumante Athesis Rosé Brut Metodo Classico Alto Adige DOC Kettmeir 75cl
Vin mousseux, 75 cl, Adige / Tyrol du Sud, Italie, 2020
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
Pinot noir, chardonnay
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Rose pâle ; perlage fin et persistant, avec des notes fruitées de framboise et d'épices douces, enveloppées d'agréables notes de levure. La bouche est élégante et dynamique, avec une fraîcheur gracieuse et une délicate onctuosité.
Vinification
La fermentation des deux cépages se fait séparément à 15-16°C (vinification en rosé des raisins de pinot noir avec courte macération et macération sur peaux) 2ème fermentation en bouteille environ 24 mois.
Accompagnement
Apéritif, accompagne également très bien les entrées de poisson et les fruits de mer. Intéressant avec les plats orientaux et les plats épicés en général.
Producteur
KETTMEIR
In einer wundervollen Position an den Hügeln des Kalterersees gelegen, gehört die Wein- und Sektkellerei Kettmeir zu einem der renommiertesten Betrieben der Südtiroler Weinwelt. Seit die Kellerei 1919 von Giuseppe Kettmeir gegründet wurde, setzt sie in dieser bedeutenden Weinbaugegend Massstäbe. Gründe dafür sind, dass sie einerseits die uralten Traditionen beachten und sich andererseits durch den Einsatz modernster Anlagen und Verfahren den Anforderungen der heutigen Zeit stellt. Saubere, sortentypische Weine mit starkem Terroircharakter; diesem Credo wird Kettmeir mit jeder einzelnen Flasche gerecht.
In einer wundervollen Position an den Hügeln des Kalterersees gelegen, gehört die Wein- und Sektkellerei Kettmeir zu einem der renommiertesten Betrieben der Südtiroler Weinwelt. Seit die Kellerei 1919 von Giuseppe Kettmeir gegründet wurde, setzt sie in dieser bedeutenden Weinbaugegend Massstäbe. Gründe dafür sind, dass sie einerseits die uralten Traditionen beachten und sich andererseits durch den Einsatz modernster Anlagen und Verfahren den Anforderungen der heutigen Zeit stellt. Saubere, sortentypische Weine mit starkem Terroircharakter; diesem Credo wird Kettmeir mit jeder einzelnen Flasche gerecht.