Spumante Athesis Rosé Brut Alto Adige DOC Kettmeir 75cl
Vin mousseux, 75 cl, Adige / Tyrol du Sud, Italie, 2020
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
Pinot noir, chardonnay
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Rose pâle ; perlage fin et persistant, avec des notes fruitées de framboise et d'épices douces, enveloppées d'agréables notes de levure. La bouche est élégante et dynamique, avec une fraîcheur gracieuse et une délicate onctuosité.
Vinification
La fermentation des deux cépages se fait séparément à 15-16°C (vinification en rosé des raisins de pinot noir avec courte macération et macération sur peaux) 2ème fermentation en bouteille environ 24 mois.
Accompagnement
Apéritif, accompagne également très bien les entrées de poisson et les fruits de mer. Intéressant avec les plats orientaux et les plats épicés en général.
Producteur
KETTMEIR
Située dans une position magnifique sur les collines du lac de Caldaro, la cave à vins et à mousseux Kettmeir est l'une des entreprises les plus renommées du monde viticole du Tyrol du Sud. Depuis que la cave a été fondée en 1919 par Giuseppe Kettmeir, elle fait figure de référence dans cette importante région viticole. Les raisons en sont, d'une part, le respect des traditions ancestrales et, d'autre part, l'utilisation d'installations et de procédés ultramodernes pour répondre aux exigences de notre époque. Des vins propres, typiques des cépages, avec un fort caractère de terroir ; Kettmeir répond à ce credo dans chacune de ses bouteilles.
Située dans une position magnifique sur les collines du lac de Caldaro, la cave à vins et à mousseux Kettmeir est l'une des entreprises les plus renommées du monde viticole du Tyrol du Sud. Depuis que la cave a été fondée en 1919 par Giuseppe Kettmeir, elle fait figure de référence dans cette importante région viticole. Les raisons en sont, d'une part, le respect des traditions ancestrales et, d'autre part, l'utilisation d'installations et de procédés ultramodernes pour répondre aux exigences de notre époque. Des vins propres, typiques des cépages, avec un fort caractère de terroir ; Kettmeir répond à ce credo dans chacune de ses bouteilles.