Acini Ameni Ripasso Valpolicella DOC Valpantena superiore Corte Figaretto 75cl

Acini Ameni Ripasso Valpolicella DOC Valpantena superiore Corte Figaretto 75cl

Vin rouge, 75 cl, Vénétie, Italie, 2022
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Les variétés de raisin

50% Corvina, 20% Rondinella, 20% Corvinone, 5% Molinara, 3% Croatina, 2% Oseleta

Allergènes

Contient des sulfites

Notes

Rouge rubis, avec un bouquet plein et typique. Agréable parfum de fruits rouges mûrs et d'épices grâce au stockage dans des fûts en bois français de haute qualité.

Vinification

2. fermentation pendant 10 jours sur le marc d'Amarone, puis maturation en fûts de bois pendant 18 mois

Accompagnement

Rôti, viande grillée, fromage à point.

Producteur

CORTE FIGARETTO
Corte Figaretto ist ein Familienbetrieb mitten im Tal Valpantena gelegen, welches sich im Norden von Verona befindet. Die Familie ist Winzer aus Leidenschaft. Dies ist wohl die beste Art, um den Enthusiasmus und die Hingabe zu beschreiben, mit denen sie ihren Beruf ausüben. In ihrem Weinkeller trifft althergebrachte Tradition auf modernste Technik. Beibehaltung der Traditionen, zusammen mit modernen Herstellungsverfahren, Hingabe und der Verwendung erlesener Trauben, ermöglicht es Corte Figaretto, einzigartige Weine von höchster Qualität zu kreieren. Der Keller steht unter der Obhut von Paolo Grigolli (Önologe), während Mauro Bustaggi für die total 10 Hektaren verantwortlich ist.

http://www.cortefigaretto.it

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