Akronte Cabernet Sauvignon Marche igt Boccadigabbia 75cl
Vin rouge, 75 cl, Marches, Italie, 2015
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
100% Cabernet Sauvignon
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Rouge grenat profond ; arôme fin de mûres, de poivrons rouges et de café ; le palais respire la chaleur et la profondeur. Vin de caractère ; rareté dans les productions de faible envergure.
Vinification
Après une longue macération, le vin est élevé pendant 18 à 20 mois en barriques neuves de chêne français.
Accompagnement
Tartare de bœuf, gibier, grillades
Producteur
BOCCADIGABBIA
Elvidio Alessandri s'est créé un véritable écrin avec son domaine de seulement 11 hectares. Lorsque son Akronte de 93 a reçu les "tre bicchieri" du "Gambero rosso", l'attention a été attirée sur ce petit vignoble du sud des Marches. Alessandri a pris en main la vente de ces vins exceptionnels. Dans la cave, il est conseillé par le célèbre œnologue Fabrizio Ciufoli. Boccadigabbia faisait autrefois partie des "cent domaines" de Civitanova, qui étaient sous la domination de Napoléon. Comme auparavant, tous les domaines et manoirs coloniaux de cette région portent et honorent la capitale N dans leur blason.
Elvidio Alessandri s'est créé un véritable écrin avec son domaine de seulement 11 hectares. Lorsque son Akronte de 93 a reçu les "tre bicchieri" du "Gambero rosso", l'attention a été attirée sur ce petit vignoble du sud des Marches. Alessandri a pris en main la vente de ces vins exceptionnels. Dans la cave, il est conseillé par le célèbre œnologue Fabrizio Ciufoli. Boccadigabbia faisait autrefois partie des "cent domaines" de Civitanova, qui étaient sous la domination de Napoléon. Comme auparavant, tous les domaines et manoirs coloniaux de cette région portent et honorent la capitale N dans leur blason.