Chiaramontesi Nero d'Avola Sicilia DOP Demeter Luna Gaia 75cl
Vin rouge, 75 cl, Sicile, Italie, 2020
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
100% Nero d'Avola
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
De magnifiques arômes de cerises noires et d'épices. En bouche, des notes de fruits noirs et de pot de rhum, auxquelles s'ajoute une discrète douceur fruitée. Un nero d'avola équilibré et fin.
Vinification
Fermentation spontanée en cuve acier avec remontages fréquents. Soutirage après 10-12 jours. Le vin effectue la fermentation malolactique en cuve d'acier et vieillit encore 6 mois en bouteille.
Producteur
LUNA GAIA
Les vins de Luna Gaia sont le fruit d'une coopération entre les maisons Luna Gaia et Oleria Orsorgna. Luna Gaia cultive du raisin bio selon les directives Demeter en Sicile. La cave Oleria Orsorgna produit du vin bio et Demeter dans les Abruzzes, au centre de l'Italie. Les raisins sont produits et récoltés en Sicile, puis livrés dans les Abruzzes, à l'Oleria Orsorgna, où ils sont vinifiés en de magnifiques vins de qualité Demeter. Tous les vins en bouteille de cette ligne ont en commun non seulement leur qualité exceptionnelle, mais aussi la traditionnelle cordelette au-dessus du goulot, nouée par des personnes de l'atelier pour handicapés qui y est rattaché.
Les vins de Luna Gaia sont le fruit d'une coopération entre les maisons Luna Gaia et Oleria Orsorgna. Luna Gaia cultive du raisin bio selon les directives Demeter en Sicile. La cave Oleria Orsorgna produit du vin bio et Demeter dans les Abruzzes, au centre de l'Italie. Les raisins sont produits et récoltés en Sicile, puis livrés dans les Abruzzes, à l'Oleria Orsorgna, où ils sont vinifiés en de magnifiques vins de qualité Demeter. Tous les vins en bouteille de cette ligne ont en commun non seulement leur qualité exceptionnelle, mais aussi la traditionnelle cordelette au-dessus du goulot, nouée par des personnes de l'atelier pour handicapés qui y est rattaché.