Il Prescelto Petit Verdot Vino rosso Castello degli Angeli 75cl

Il Prescelto Petit Verdot Vino rosso Castello degli Angeli 75cl

Vin rouge, 75 cl, Bergame, Italie, 2018
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Les variétés de raisin

100% Petit Verdot

Allergènes

Contient des sulfites

Notes

Chaque année, lors d'un dîner de gala, les différents fûts sont dégustés à l'aveugle. Le meilleur fût est mis en bouteille en tant que vin monocépage. Il Prescelto !

Vinification

Durée d'écrasement de 15 à 20 jours en tonneaux. Vieillissement : 36 mt. dans divers fûts de chêne français.

Producteur

CASTELLO DEGLI ANGELI
Das zum imposanten Castello degli Angeli gehörende Weingut, war für uns die ganz grosse Überraschung an der Vinitaly 2017. 60 km nordöstlich von Mailand gelegen, ist die Engelsburg bei der Anfahrt bereits aus der Ferne zu erkennen. Den Grundstein für den Weinbau legten 1996 Mauro Taiarioli und der Önologe Rainer Zierock. Heute sind die (nur) 1.8 ha Rebfläche das Reich von Fabio Bigolin, dem heutigem Önologen. Gerade mal 7000 Flaschen Wein beträgt die gesamte Jahresproduktion! Die Einzellagen mit einem Gefälle von bis zu 45%, befinden sich alle um das Castello herum. Eine echte Trouvaille aus Bergamo.

http://www.castellodegliangeli.com

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