Il Prescelto Petit Verdot Vino rosso Castello degli Angeli 75cl
Vin rouge, 75 cl, Bergame, Italie, 2016
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
100% Petit Verdot
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Chaque année, lors d'un dîner de gala, les différents fûts sont dégustés à l'aveugle. Le meilleur fût est mis en bouteille en tant que vin monocépage. Il Prescelto !
Vinification
Durée d'écrasement de 15 à 20 jours en tonneaux. Vieillissement : 36 mt. dans divers fûts de chêne français.
Producteur
CASTELLO DEGLI ANGELI
La cave, qui appartient à l'impressionnant Castello degli Angeli, a été la grande surprise pour nous à Vinitaly 2017. Situé à 60 km au nord-est de Milan, le Castello degli Angeli est déjà visible de loin à l'approche. La première pierre de la cave a été posée en 1996 par Mauro Taiarioli et l'œnologue Rainer Zierock. Aujourd'hui, les (seuls) 1,8 hectares de vignobles sont le domaine de Fabio Bigolin, l'actuel œnologue. Seulement 7000 bouteilles de vin constituent la production annuelle totale ! Les différents vignobles, avec une pente allant jusqu'à 45 %, sont tous situés autour du Castello. Une vraie Trouvaille de Bergame.
La cave, qui appartient à l'impressionnant Castello degli Angeli, a été la grande surprise pour nous à Vinitaly 2017. Situé à 60 km au nord-est de Milan, le Castello degli Angeli est déjà visible de loin à l'approche. La première pierre de la cave a été posée en 1996 par Mauro Taiarioli et l'œnologue Rainer Zierock. Aujourd'hui, les (seuls) 1,8 hectares de vignobles sont le domaine de Fabio Bigolin, l'actuel œnologue. Seulement 7000 bouteilles de vin constituent la production annuelle totale ! Les différents vignobles, avec une pente allant jusqu'à 45 %, sont tous situés autour du Castello. Une vraie Trouvaille de Bergame.