Moro Cannonau di Sardegna DOC Cantina Mesa 75cl
Vin rouge, 75 cl, Sardaigne, Italie, 2022
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
100% Cannonau
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Le nez révèle des framboises, du cassis et des mûres avec des notes florales de violette et d'herbes comme la menthe. Il dispose d'une structure équilibrée avec des tanins puissants. Il fascine par son dynamisme et son superbe fruit.
Vinification
Vendange début octobre. Après la récolte, les raisins sont mis à macérer avant de fermenter pendant environ 14 jours dans des cuves en acier à une température constante de 24 à 28°C. Après le soutirage, une partie du vin est élevée pendant 8 mois en tonneaux et le reste en cuves d'acier.
Accompagnement
Charcuterie traditionnelle, poisson grillé, pâtes avec sauces à la viande et fromages à maturité moyenne.
Producteur
MESA
Le nom Mesa, qui signifie table ou tablette en sarde et en espagnol, résume en quatre lettres seulement l'âme du domaine. De la nourriture, un repas entre amis, de l'amour maternel, de la simplicité et des parfums odorants. De la terre sarde. C'est ainsi qu'est né Mesa, une déclaration d'amour à la Sardaigne, une alliance de beauté et de bonté, une célébration de la générosité de l'île et de sa culture, exprimée par l'un de ses plus nobles trésors culturels, le vin.
Le nom Mesa, qui signifie table ou tablette en sarde et en espagnol, résume en quatre lettres seulement l'âme du domaine. De la nourriture, un repas entre amis, de l'amour maternel, de la simplicité et des parfums odorants. De la terre sarde. C'est ainsi qu'est né Mesa, une déclaration d'amour à la Sardaigne, une alliance de beauté et de bonté, une célébration de la générosité de l'île et de sa culture, exprimée par l'un de ses plus nobles trésors culturels, le vin.