Poli Distillato di vino Arzente 50cl

Poli Distillato di vino Arzente 50cl

Grappa, 50 cl, Vénétie, Italie,
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Notes

Arômes crémeux de caramel avec une note de noisette ; bouche corsée avec une finale harmonieuse.

Vinification

Mûrit pendant 10 ans dans des fûts en bois.

Producteur

POLI JACOPO
La distillerie Poli a été fondée en 1898 et est aujourd'hui gérée comme une entreprise familiale par les frères et sœurs Barbara, Andrea, Giampaolo et Jacopo. La distillation est traditionnellement discontinue, ce qui permet d'obtenir la meilleure qualité. Toutefois, les matières premières sont de nature différente, selon le produit final. Ainsi, pour la production classique de grappa, le marc passe à la distillation et pour la ligne "Chiara", les baies entières avec la peau et la pulpe. Le musée de la Grappa, qui est rattaché à la distillerie et peut être visité tous les jours, vaut également le détour.

http://www.poligrappa.com

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