Quattro Lustri Terre di Cosenza DOP Serracavallo 75cl

Quattro Lustri Terre di Cosenza DOP Serracavallo 75cl

Vin rouge, 75 cl, Calabria, Italie, 2022
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Allergènes

Contient des sulfites

Notes

Au nez, il présente des arômes de fruits noirs séchés des forêts avec de jolis arômes de vanille grillée. En bouche, il est plein et juteux, avec un fruit agréable et des tannins veloutés. Un vin pour de nombreux moments.

Vinification

25 % sont vieillis pour 3 mt en barriques, le reste en cuves d'acier.

Accompagnement

des barbecues et à la cuisine méditerranéenne.

Producteur

SERRACAVALLO
Das Valle del Crati ist ein Tal zwischen dem Appenin und den Pollino Bergen. Eine blühende Vegetation prägt diese Lage. Die Kellerei Serracavallo besitzt auf einer Höhe von 600 Meter 55 ha Land. Von den 30 ha für den Weinbau vorgesehenen Weinberge werden inzwischen 15 ha genutzt. Die Ausrichtung der Weinberge gegen das Meer und die grossen Temperatur-Unterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zu einer aussergewöhnlichen Traubenqualität bei. Zur Verbesserung der Weine wurde neben der einheimischen Sorte Magliocco auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Riesling angepflanzt. Dank dem eifrigen Bestreben von Demetrio Stancati werden die Weine seit dem Jahrgang 2012 unter der neu geschaffenen Appellation - Terre di Cosenza DOP - abgefüllt.

http://www.viniserracavallo.com

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