Barbaresco DOCG Massolino 75cl
Vin rouge, 75 cl, Piémont, Italie, 2020
Taxe comprise, plus frais d'expédition
Les variétés de raisin
100% Nebbiolo
Allergènes
Contient des sulfites
Notes
Couleur rouge grenat. Le nez présente des nuances florales et des notes de fruits rouges. En bouche, il est plein avec des tanins polis et une structure acide équilibrée.
Vinification
Les sols de la région viticole de Barbaresco nous offrent une expression très particulière du cépage nebbiolo. Ces vignobles offrent une base pour des vins délicats et élégants d'une finesse exceptionnelle. Barbaresco traditionnel, avec fermentation moyenne et macération en fûts de chêne à une température d'environ 30°C. Élevage en grands fûts de chêne de Slavonie jusqu'à 18 mois.
Accompagnement
risotto aux champignons, gibier, fromage affiné
Producteur
MASSOLINO
L'Azienda Agricola Massolino Vigna Rionda a été fondée en 1896 par l'arrière-grand-père Giovanni Massolino. Aujourd'hui, la société, qui en est déjà à la quatrième génération, se consacre à la production de vins de haute qualité. Les excellents emplacements de cette cave et le grand dévouement à la production et à la préparation des raisins ont amené cette cave au sommet des producteurs de Barolo. En 1990, une nouvelle cave a été ouverte à Serralunga d'Alba, qui permet de conserver les vins à une température et une humidité contrôlées. Les vins qui sont produits proviennent tous des propres vignobles.
L'Azienda Agricola Massolino Vigna Rionda a été fondée en 1896 par l'arrière-grand-père Giovanni Massolino. Aujourd'hui, la société, qui en est déjà à la quatrième génération, se consacre à la production de vins de haute qualité. Les excellents emplacements de cette cave et le grand dévouement à la production et à la préparation des raisins ont amené cette cave au sommet des producteurs de Barolo. En 1990, une nouvelle cave a été ouverte à Serralunga d'Alba, qui permet de conserver les vins à une température et une humidité contrôlées. Les vins qui sont produits proviennent tous des propres vignobles.