Chardonnay Barrique Venezia DOC Barollo 75cl

Chardonnay Barrique Venezia DOC Barollo 75cl

Vin blanc, 75 cl, Vénétie, Italie, 2021
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Allergènes

Contient des sulfites

Notes

Ce magnifique chardonnay aux douces notes boisées présente au nez des arômes de coing et de miel. L'acidité en filigrane complète le bouquet plein au palais.

Vinification

Macération des raisins pendant 6 heures. Élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français.

Accompagnement

Poisson d'eau douce, viande blanche

Producteur

BAROLLO
La cave est située en Vénétie, nichée entre les Dolomites et la mer Adriatique, près de la petite ville de Preganziol. Le domaine est géré par la famille Barollo et a été fondé en 2001. Ricardo Cotarella, l'un des meilleurs œnologues, fait également partie de l'équipe de Barollo... Le soleil chauffant et la brise fraîche de la mer sont responsables de l'excellent microclimat dans cette région. Les raisins atteignent une maturité optimale et, dans la cave à vin, la technologie de cave la plus moderne et un grand soin est apporté.

http://www.barollo.com

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