Il Merlot Rosso del Sebino igt Ca' del Bosco 75cl

Il Merlot Rosso del Sebino igt Ca' del Bosco 75cl

Vin rouge, 75 cl, Lombardie, Italie, 2015
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Allergènes

Contient des sulfites

Vinification

Les raisins sont récoltés à la main dans les trois meilleurs vignobles sélectionnés. Après une vinification extrêmement douce, le vin est élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne neufs à 65 %.

Accompagnement

plats mijotés, gibier, légumes glacés

Producteur

CA' DEL BOSCO
En 1965, Annamaria Clementi Zanella s'installe avec son fils Maurizio dans l'impressionnant paysage de collines de la Franciacorta. Après avoir terminé ses études secondaires, le jeune Maurizio a approfondi ses connaissances œnologiques dans les universités de Beaune et de Bordeaux. À son retour, il modernise et agrandit le domaine familial et produit désormais des vins et des mousseux de classe et de prestige mondiaux. Gambero Rosso, la principale publication italienne sur le vin, a décerné à Cà del Bosco le titre de "Vignoble de l'année 2003". De plus, Maurizio Zanella a reçu de nombreuses récompenses pour ses vins pétillants et tranquilles.

http://www.cadelbosco.com

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