Il Sasso Carmignano DOCG Piaggia

Il Sasso Carmignano DOCG Piaggia

Vin rouge, 75 cl, Toscane, Italie, 2021
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Les variétés de raisin

70% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Allergènes

Contient des sulfites

Notes

Rouge rubis ; parfum riche et intense de griottes et de mûres, notes grillées et beaucoup de soleil dans le verre ; au palais, bonne structure avec des tanins bien polis, très harmonieux et riche.

Vinification

15 mois en barrique et 6 mois en bouteille.

Accompagnement

rosbif, volaille forte, lapin

Producteur

PIAGGIA
Dans les années 70, Mauro Vannucci a acheté les vignes qui surplombaient sa maison dans la commune de Piaggia. Il était certain que l'orientation vers le soleil et le terroir de ces vignobles étaient faits pour donner naissance à de grands vins. Avec l'augmentation de la capacité et la distribution dans le monde entier, sa fille a rejoint l'entreprise en tant que directrice. La cave se compose de 16 hectares de terrain, dont 8 hectares plantés de vignes.

http://www.piaggia.com

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