Libertà Toscana igt Tenuta i Collazzi 300cl

Libertà Toscana igt Tenuta i Collazzi 300cl

Vin rouge, 300 cl, Toscane, Italie, 2020
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Les variétés de raisin

55% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Allergènes

Contient des sulfites

Notes

Un fruit mûr et complexe de mûres, de myrtilles avec du chocolat au nez. En bouche, il est corsé et très juteux avec des tanins doux. Un excellent Liberta !

Vinification

Affiné à 45 % dans des barriques usagées.

Accompagnement

plats à base de viande, risotto, légumes grillés

Producteur

COLLAZZI
Carlo Marchi a acheté la cave en 1933. Le domaine est situé au cœur de la région du Chianti Classico et s'étend sur 390 hectares de terrain. Seuls 20 hectares sont plantés de vignes et 100 autres hectares d'oliviers. Le domaine appartient à la famille Marchesi di Frescobaldi, l'une des plus célèbres familles de viticulteurs en Italie, à laquelle appartient également la Tenuta di Ornellaia. Cependant, Collazzi est géré indépendamment du groupe et peut donc s'engager sans exception dans une philosophie de qualité durable. Une grande importance est accordée au travail soigné et sélectif dans le vignoble, la récolte est faite à la main.

http://www.collazzi.it

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