Di Majo Norante
Di Majo Norante
Depuis le 19e siècle, Di Majo Norante vinifie des vins nobles, un héritage qui reste vivant dans les caves historiques sous la place Campomarino et dans la fière propriété familiale. La passion pour la culture du vin a d'abord été allumée par Luigi, puis transmise avec dévouement par Alessio di Majo et coule aujourd'hui, main dans la main avec la recherche et le plaisir d'expérimenter, dans les veines de la génération actuelle autour d'Alessio di Mazzo. Avec soin et tradition, Di Majo Norante produit ses vins à partir de raisins cultivés sur 123 hectares de la vénérable propriété féodale des marquis de Norante di Santa Cristina.
La philosophie viticole de Di Majo Norante suit une approche traditionnelle de la viticulture et de la vinification, en mettant l'accent sur la préservation de toutes les caractéristiques de la vinification méditerranéenne.
"Des méthodes qui respectent la nature : La bio-organique comme mode de vie."
Di Majo Norante
L'art du vin de Molise témoigne d'une tradition profondément enracinée qui remonte à l'époque des Sannites et des Romains, qui ont jeté les bases de cet artisanat. Au fil des siècles, dans le sud des Apennins, ce savoir-faire artistique s'est transmis de génération en génération, toujours en harmonie avec le cœur paysan de la région.
Au nord du pittoresque promontoire du Gargano, la Masseria di Mazzo Norante se dresse dans le paisible village de Ramitello, situé dans l'idyllique Campomarino. Là, les terres perméables, en partie sablonneuses, marquées par de douces brises estivales, offrent un terroir unique.
Alessio di Mazzo, un vigneron visionnaire avec une touche d'innovation, a délibérément laissé de côté la productivité et les goûts uniformes dans sa recherche inlassable d'une qualité et d'un caractère exceptionnels. Il était profondément convaincu que les cépages du sud étaient faits pour la scène climatique unique de la Molise.
"Connexion avec la nature, nouveaux vins issus de vieilles vignes."
Di Majo Norante
Tous les vins de Di Majo Norante sont issus d'une sélection de clones de cépages indigènes, étudiés pour leur capacité d'adaptation aux sols méridionaux. Des cépages anciens comme l'aglianico, le montepulciano, le sangiovese et le tintilia sont utilisés pour la production des vins rouges. Le Falanghina et le Greco sont utilisés pour les vins blancs. Les excellents résultats obtenus grâce à l'expérimentation de ces cépages ont poussé l'entreprise à s'engager dans cette voie audacieuse, qui répond parfaitement aux exigences pointues du goût moderne.